-Ceres
Ceres es un municipio del Departamento San Cristóbal, en la provincia de Santa Fe, Argentina. La ciudad de Ceres esta a 266 km al noroeste de la ciudad capital Santa Fe y contaba con 13.063 habitantes (INDEC, 2001).
Actualmente es la ciudad de mayor población del departamento, puesto que se estima que en el 2007, la ciudad superaría ampliamente los 20.000 habitantes.
La ciudad se ubica a tan solo 10 km aproximadamente del limite con la vecina provincia de Santiago del Estero, por lo cual recibe una fuerte influencia cultural, social y comercial, sobre todo con la localidad santiagueña de Selva, a 18 km de la ciudad. Ceres es atravesada por la importantísima RN 34, por la ruta provincial 17 y por varios caminos y rutas no pavimentadas.
El casco urbano es dividido exactamente en dos partes iguales por el FCA (ex línea Mitre), por el cual pasan constantemente trenes mineros, cerealeros y pasajeros, que llevan gran parte de la producción del noroeste argentino hacia el puerto de Rosario. Educación
Ceres posee 5 escuelas primarias (una privada) y cuatro escuelas de nivel medio (una privada). También existe una nocturna para adultos y una escuela especial.
También existe un terciario y es posible realizar varias carreras universitarias a distancia por medio de varias universidades, principalmente de las ciudades de Santa Fe, Córdoba y Rosario.
-Turismo
Ceres es una ciudad de la pampa que tiene plazas, como la San Martín y Colón o parques como el Leiní o paseos como el de la Vida.
La avenida Mayo es su principal arteria, la cual está ornamentada con fuentes como la de la diosa Ceres o monumentos como el reloj público, además de hermosas glorietas acompañadas de frondosos y centenarios árboles como tipas, fresnos y lapachos.
Cada fin de semana recibe cientos y cientos de peatones y transeúntes, ya sea en motos o vehículos, que fielmente asisten en masa a los restaurants, cafés y negocios que hay en la avenida. Recientemente ha sido inaugurado un hermoso paseo que circunda el ferrocarril, denominado popularmente como “el chanchódromo” por la gran cantidad de personas que acuden a toda hora del día a correr, caminar o hacer ejercicios.
En cuanto a la infraestructura hotelera, Ceres tiene el orgullo de tener hermosos y confortables hoteles como el Grand Hotel Ceres, el Reama y el recientemente inaugurado Portal Ceres Hotel.